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Lusa Système & Services Sàrl

Cuisson modulaire verticale en détail...


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Fours mixtes 

"100 % Made in Europe. "

Les fours RATIONAL sont produits dans la ville allemande de Landsberg am Lech, la patrie du SelfCookingCenter® et de tous les fours mixtes.
Pour pouvoir offrir à nos clients un appareil d'excellente qualité et irréprochable, quatre collaborateurs différents examinent chaque appareil RATIONAL dans les moindres détails avant l'expédition.
Pour garantir la qualité de nos produits, tous les services techniques de l'entreprise se consultent régulièrement pour continuer à se perfectionner.


  • RATIONAL iCombi Pro
    "La nouvelle référence"
    Certifié EcoGastro

    "J'ai de l'expérience, je réfléchis avec vous, j'apprends, je n'oublie rien, je veille et je m'adapte encore et encore. Une efficacité redoutable. Grâce à mon intelligence."

    "Une fois que je connais le résultat désiré, j'adapte le taux d'humidité, la vitesse de l'air et la température automatiquement."

    "Une porte d'enceinte ouverte depuis trop longtemps ? Un steak plus épais que d'habitude ? Plus de frites qu'en temps normal ? J'adapte les réglages de façon autonome pour garantir le résultat attendu."

    Vous bénéficiez d'une grande liberté en étant certain que vos objectifs seront atteints. Précisément comme vous l'imaginez.

  • Rational    EcoGastro

    Provenance: Allemagne / Suisse
    Qualité de construction:
    Garantie: 2 ans

  • AUTRES MARQUES FOURNISSANT DES ÉQUIPEMENTS SIMILAIRES:
    Unox   fimar   convotherm   Lainox   Moduline

 

"Le four professionnel pour votre restaurant.
Découvrez comment griller, frire, rôtir, cuire à la vapeur avec la gamme de fours professionnels NABOO, adaptés à tous les besoins.
Pour créer NABOO BOOSTED, nous avons rassemblé toute notre expérience, toutes nos connaissances pour créer le meilleur combi jamais réalisé par Lainox. Nous avons dépassé nos limites en matière de vitesse,efficacité, intelligence, robustesse, connectivité, taille, flexibilité et puissance.

Nous avons oublié tous les obstacles et nous nous sommes concentrés sur les objectifs à atteindre.


  • LAINOX NABOO BOOSTED
    "Le meilleur four combiné de tous les temps"
    Nouveau

    "Au-delà de toutes les limites, nous avons réinventé le passé"

    "Naboo boosted est l'expression maximale du four mixte, un concentré de technologie qui rend l'expérience de ceux qui l'utilisent extrêmement facile et passionnante. "

    "Les cuissons vous surprendrons en termes de vitesse et de qualité mais aussi pour la grande attention aux consommations d'énergie que vous pourrez gérer avec l'energy monitor."

    "La connexion Wi-Fi de série permet d'accéder à des milliers de contenus via Nabook."

    Oubliez les obstacles, concentrez-vous sur la ligne d'arrivée. Les limites ne sont souvent que des illusions.

  • Lainox

    Provenance: Italie
    Qualité de construction:
    Garantie: 2 ans

  • AUTRES MARQUES FOURNISSANT DES ÉQUIPEMENTS SIMILAIRES:
    Unox   fimar   convotherm   rational   Moduline

Cuisson modulaire verticale en détail...

Fours à pizzas 

"Le lavage de la vaisselle simplifié"

Ingénierie où, grâce à un travail d’équipe brillant, les projets de nouveaux fours et d’équipements avancés prennent forme et où les produits sont testés et validés en collaboration avec des professionnels pour répondre à tous les besoins du marché, du petit commerce aux grandes chaînes.
Innovation, qualité, design, fiabilité sont les cartes gagnantes de CUPPONE qui avec ses produits, en un demi-siècle d’inventions, a révolutionné la façon de faire la pizza et a contribué à promouvoir l’excellence Made in Italie à travers le monde, devenant ainsi synonyme d’excellence et une garantie de succès pour ceux qui le choisissent ou deviennent partenaires de la marque.



  • CUPPONE Michelangelo
    "Polyvalence équilibrée"

    Four électrique polyvalent et pratique à une ou deux chambres, caractérisé par une façade arrondie en acier inoxydable.

    Équipé d’une plaque de cuisson en cordiérite, de résistances différenciées voûte-sole et d’un système de récupération de chaleur intégré dans la chambre de cuisson.

    Le four à pizza haut de gamme de CUPPONE est disponible en :

    Version TS: Système de contrôle à écran

    Version CD: Système de contrôle avec carte électronique

  • Cuppone

    Provenance: Italie
    Qualité de construction:
    Garantie: 2 ans

  • AUTRES MARQUES FOURNISSANT DES ÉQUIPEMENTS SIMILAIRES:
    bartschersirman fimar

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Grillades sans flamme ni fumée*

"Innovation en grills"

Grils Industriels, pour restaurants, points de vente de grillades, hôtels et tout type de services de catering.
Offrir des grillades sur braise sans flamme et sans charbon, tel est le grand objectif de GRESILVA®.



  • GRESILVA VERTICAL GV ECO
    "Sans flammes ni fumée*"
    Exclusivité Suisse +

    Les Grils Verticaux GRESILVA® ECO sont le bon choix pour la confection du vrai poulet grillé au barbecue.

    Les Grils Verticaux sont parfaits pour réussir un vrai poulet grillé au barbecue, sans graisse ni de résidus carbonés, sain avec toute la saveur que vos clients recherchent et avec une réponse rapide et efficiente de production.

    *Grâce à la source calorifique à la latérale, le gril électrique GRESILVA® ECO ne permet pas de flamme, ne se vérifiant pas ainsi de benzopyrènes, substances très cancérigènes, qui se forment à chaque fois qu’une matière organique, surtout d’origine animale ou végétale, se carbonise.

  • Gresilva

    Provenance: Portugal
    Qualité de construction:
    Garantie: 2 ans

  • AUTRES MARQUES FOURNISSANT DES ÉQUIPEMENTS SIMILAIRES:
    Grelhaço

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Fours à boulangerie & pâtisserie 

"Qualité, fiabilité et robustesse"

Solutions professionnelles de SALVA pour les boulangers et les pâtissiers qui recherchent des appareils haut de gamme, la certitude du soin de la grande qualité des composant lors de la fabrication de appareils, ceci afin de fournir une réponse aux exigences du marché.



  • SALVA Modular
    "Fruits d'une grande expérience"

    Les fours modulaires SALVA sont le résultat de la grande expérience et de l’effort réalisé par l’équipe de R&D de SALVA dans le développement des produits.

    La cuisson statique avec des résistances céramiques électriques fournit un aspect au produit final sans aucune concurrence sur le marché.

    Chaque four est composé de chambres indépendantes étanches dont le nombre peut augmenter selon les besoins de l’activité, grâce au concept modulaire de leur conception.

    Ils peuvent également être équipés chargeurs, étuve de fermentation directe ou condenseur de buées en option.

  • Salva

    Provenance: Espagne
    Qualité de construction:
    Garantie: 2 ans

  • AUTRES MARQUES FOURNISSANT DES ÉQUIPEMENTS SIMILAIRES:
    Unox   fimar   Lainox   rational   cuppone

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Fours super-rapides 

"Pour faire au mieux, nous choisissons ce qu'il y a de mieux"

La qualité pour Lainox® signifie la satisfaction du client tout au long du cycle de vie du produit.
Grâce à un système de contrôle organisé, de suivi et d'actions préventives internes, nous sommes en mesure de mesure de calculer le nombre d'interventions effectuées sur chaque produit, de garantir une assistance constante et surtout d'améliorer progressivement nos produits.


  • LAINOX® Oracle
    "Four super-rapide pour des résultats superlatifs en un clic"

    Lorsque tout doit être rapide, il faut avoir un four en mesure de faire plus que cuisiner des plats délicieux. Avec Oracle tout est plus rapide et le temps se compte en secondes.

    Découvrez en video Four super-rapide

    Oracle est parfait pour la restauration dynamique et rapide grâce à son éventail de propositions toujours plus nombreuses et innovantes, les locaux de préparation en vue, les ateliers aux espaces réduits ou les petites cuisines.

    Cuisiner, griller, dorer, décongeler et régénérer une vaste gamme de produits frais et surgelés come les sandwichs, les pâtisseries, les pizzas, le poisson, les légumes et la viande en un temps record devient une réalité.

    L'interface d'Oracle est comme l'écran de votre dispositif mobile ou de votre tablette en toute liberté, créativité et fonctionnalité.

 

 

oracle

  • LAINOX® Oracle
    "Oracle est parfait pour la restauration dynamique et rapide"
  • Lainox Oracle

    Provenance: Italie
    Qualité de construction:
    Garantie: 2 ans

    Promo -20%

  • AUTRES MARQUES FOURNISSANT DES ÉQUIPEMENTS SIMILAIRES:
    enodis

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Fours de remise en température 

"Tous les plats comme s’ils venaient d’être cuits"

L’aspect, la texture, le parfum et le goût des aliments sur la table font la différence. Quand il s’agit d’aliments précédemment cuits et soumis au processus de refroidissement ou de surgélation rapides, tout dépend de la qualité de la remise en température, étape décisive avant de présenter et de servir.



  • MODULINE Retherm
    "Un instrument polyvalent"
    Nouveau Exclusivité Suisse +

    Les fours de remise en température MODULINE Retherm assurent d’excellents résultats avec les aliments précédemment cuits et ayant subi un processus de refroidissement/surgélation rapide.

    Le processus de remise à température devient fondamental pour exalter l’aspect visuel, la texture et le goût des aliments à servir à table.

    Consommations réduites, contrôle de la température et de l’humidité, ventilation et bien plus encore.

    La gamme MODULINE Retherm peut offrir pour calibrer et adapter ses performances au produit et obtenir ainsi un résultat final qui dépasse toute attente.

  • Moduline

    Provenance: Italie
    Qualité de construction:
    Garantie: 12 mois

  • AUTRES MARQUES FOURNISSANT DES ÉQUIPEMENTS SIMILAIRES:
    fimar   Lainox  

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